本文目錄

• 家庭作坊需要什么手續(xù)？
• 食品加工小作坊需要辦什么手續(xù)？
• 小作坊生產(chǎn)許可證辦理流程？
• 家庭如何開一個小型食品加工廠？
• 食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)具備什么條件？
• 食品小作坊如何辦理生產(chǎn)許可證？
• 食品小作坊需要什么證件？

家庭作坊需要什么手續(xù)？

、食品加工小作坊需要辦理的證件:

1.

工商營業(yè)執(zhí)照:到所在地工商行政管理局(所)辦理工商營業(yè)執(zhí)照。

2.

健康證:到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。

3.

食品流通許可證:需帶上身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證(或租房合同)等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局(所)辦理食品流通許可證。

4.

食品生產(chǎn)加工小作坊許可證:到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記辦理

食品加工小作坊需要辦什么手續(xù)？

一、食品加工小作坊需要辦理的證件：

1、工商營業(yè)執(zhí)照：到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營業(yè)執(zhí)照。

2、健康證：到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。

3、食品流通許可證：需帶上身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證（或租房合同）等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局（所）辦理食品流通許可證。

4、食品生產(chǎn)加工小作坊許可證：到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記辦理。辦理食品小作坊許可證需提供的資料1、營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件；2、經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件；3、經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件；4、食品生產(chǎn)加工場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?/p>

5、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施；

6、主要食品原輔料清單；

7、保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度；

8、執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);

9、生活飲用水安全檢測報(bào)告；

10、所加工食品的檢驗(yàn)合格報(bào)告或者食品主要安全指標(biāo)合格證明。《中華人民共和國食品安全法》第三十六條　食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對其加強(qiáng)監(jiān)督管理?？h級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)對食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等進(jìn)行綜合治理，加強(qiáng)服務(wù)和統(tǒng)一規(guī)劃，改善其生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，鼓勵和支持其改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營條件，進(jìn)入集中交易市場、店鋪等固定場所經(jīng)營，或者在指定的臨時經(jīng)營區(qū)域、時段經(jīng)營。食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

小作坊生產(chǎn)許可證辦理流程？

小作坊食品加工許可證必須符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定方可辦理。

以甘肅為例：

《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》第十五條規(guī)定開辦食品小作坊應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

1、有獨(dú)立的生產(chǎn)加工場所，場所面積與生產(chǎn)加工能力相適應(yīng)，布局符合工藝流程要求；

2、生產(chǎn)場所應(yīng)當(dāng)清潔衛(wèi)生；

3、具備與生產(chǎn)加工食品品種相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，上、下水通暢，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲和洗滌以及必要存放垃圾和廢棄物的設(shè)備設(shè)施。

家庭如何開一個小型食品加工廠？

在農(nóng)村也可以開這個小型食品加工廠，用自己的院子就可以設(shè)備準(zhǔn)備原料，然后就開始加工小視頻，面包，糕點(diǎn)蛋糕，蜂蜜膏，各種各樣的食品都能做。

食品加工小作坊需要辦理的證件:

1.工商營業(yè)執(zhí)照:到所在地工商行政管理局(所)辦理工商營業(yè)執(zhí)照。

2.健康證:到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。

3.食品流通許可證:需帶上身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證(或租房合同)等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局(所)辦理食品流通許可證。

4.食品生產(chǎn)加工小作坊許可證:到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記辦理

食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)具備什么條件？

1、首先應(yīng)當(dāng)去當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生局辦理一些要開食品加工廠的一些許可證，這些證件需要一步一步的辦理好才算是完成第一步了。

2、再就是需要等待衛(wèi)生局的審核，同時還要按照要求去培訓(xùn)，在培訓(xùn)中可以學(xué)習(xí)到一些制作食品的衛(wèi)生知識。

3、其次就是需要準(zhǔn)備開食品加工廠的資金，初期投入的比較大，但是還是需要觀察一下市場，這樣才能更好的投入。

4、再就是租開食品加工廠的場地，其實(shí)工廠的地方比較重要，只要保持空間比較合理，這樣就可以了。

5、然后就是選擇合適的食品加工行業(yè)，員工的人數(shù)不要太高，不然會負(fù)擔(dān)很多，這樣慢慢的規(guī)劃下來就算慢慢步入正軌了。

食品小作坊如何辦理生產(chǎn)許可證？

小作坊取食品生產(chǎn)許可證主要有三點(diǎn)比較困難,也需要把握:

1.場地問題..取食品生產(chǎn)許可證對生產(chǎn)車間的環(huán)境要求以及工藝流程化要求比較高.比如:人流物流要分開,要有更衣間等要求.

2.人員要求.一般食品生產(chǎn)許可證審核,要求必須要有實(shí)驗(yàn)室,那么就需要配備化驗(yàn)員..所以,需要企業(yè)自己去培訓(xùn)化驗(yàn)員.

3.設(shè)備要求取證有明確的生產(chǎn)設(shè)備和檢測設(shè)備要求.而小作坊對這些設(shè)備的投入費(fèi)用一般都很難承擔(dān).具體流程就是解決上面三點(diǎn)后到質(zhì)監(jiān)局遞交申請----受理申請---現(xiàn)場評審---抽樣檢測---評審合格樣品檢測合格----發(fā)證

食品小作坊需要什么證件？

一、食品加工小作坊需要辦理的證件：

1、工商營業(yè)執(zhí)照：到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營業(yè)執(zhí)照。

2、健康證：到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。

3、食品流通許可證：需帶上身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證（或租房合同）等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局（所）辦理食品流通許可證。

4、食品生產(chǎn)加工小作坊許可證：到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記辦理。

辦理食品小作坊許可證需提供的資料

1、營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件；

2、經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件；

3、經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件；

4、食品生產(chǎn)加工場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?；

5、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施；

6、主要食品原輔料清單；

7、保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度；

8、執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);