本文目錄

• 生產(chǎn)工具庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)表？
• 如何做存貨盤(pán)點(diǎn)表？
• 存貨盤(pán)點(diǎn)方法？
• 倉(cāng)儲(chǔ)盤(pán)點(diǎn)需要哪些單據(jù)？
• 庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)財(cái)務(wù)看的是什么？
• 餐飲如何做庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)、表？
• 超市庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)辦法？

生產(chǎn)工具庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)表？

存貨盤(pán)點(diǎn)表又稱盤(pán)存表，是記錄盤(pán)點(diǎn)日財(cái)產(chǎn)物資實(shí)有數(shù)的原始憑證，通常一式兩份，一份由實(shí)物保管人留存，一份送交會(huì)計(jì)部門(mén)與賬面記錄核對(duì)。

存貨盤(pán)點(diǎn)表一般是對(duì)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有貨物的清點(diǎn)整理和統(tǒng)計(jì)。主要有這么幾項(xiàng)：賬面數(shù)、盤(pán)存數(shù)、盈虧數(shù)+-、后邊注明盤(pán)點(diǎn)人、盤(pán)點(diǎn)日期、被盤(pán)點(diǎn)責(zé)任人簽字。前面標(biāo)明盤(pán)點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)。

如何做存貨盤(pán)點(diǎn)表？

1.倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)的四大方法：

（一）永續(xù)盤(pán)點(diǎn)法

　　永續(xù)盤(pán)點(diǎn)法或者叫動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)法，就是入庫(kù)的時(shí)候就盤(pán)點(diǎn)。

（二）循環(huán)盤(pán)點(diǎn)法

　　循環(huán)盤(pán)點(diǎn)，就是每天盤(pán)點(diǎn)一定數(shù)目的庫(kù)存。按照入庫(kù)的先后順序來(lái)進(jìn)行，先進(jìn)來(lái)的東西先盤(pán)，后進(jìn)來(lái)的東西后盤(pán)。

（三）重點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)法

　　例如，進(jìn)出頻率很高的，易損易耗的都需要盤(pán)點(diǎn)，這樣可以防止出現(xiàn)偏差。

（四）定期盤(pán)點(diǎn)法

　　一般倉(cāng)庫(kù)都要定期盤(pán)點(diǎn)，好一點(diǎn)的倉(cāng)庫(kù)，每一周盤(pán)一次，也有每個(gè)月盤(pán)點(diǎn)的，也有每個(gè)季度或年末盤(pán)點(diǎn)的，每一年至少盤(pán)一次。

2.倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)表制作：

倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)可以使用excel表格的形式進(jìn)行創(chuàng)建，如果類目統(tǒng)一可以使用一張表，如果類目多可以使用兩張表。大概模板如下：

用excel做表格比較方便，注意第一列為序號(hào)，不要用excel表格中默認(rèn)的，否則打印的時(shí)候是打印不出來(lái)的。

倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)是指對(duì)庫(kù)存等進(jìn)行清點(diǎn)，常用方法有賬面盤(pán)點(diǎn)法與現(xiàn)貨盤(pán)點(diǎn)法，常采用盤(pán)點(diǎn)機(jī)作為工具。其作用是對(duì)倉(cāng)庫(kù)的整合、歸納以及對(duì)庫(kù)存的清點(diǎn)。庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)表一般都是對(duì)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有貨物的清點(diǎn)整理和統(tǒng)計(jì)。

存貨盤(pán)點(diǎn)方法？

存貨盤(pán)點(diǎn)的方法：

1、以賬或物來(lái)區(qū)別

可分為賬面存貨盤(pán)點(diǎn)和實(shí)際存貨盤(pán)點(diǎn)。賬面存貨盤(pán)點(diǎn)是指根據(jù)數(shù)據(jù)資料，計(jì)算出商品存貨的方法。實(shí)際存貨盤(pán)點(diǎn)是針對(duì)未銷售的庫(kù)存商品，進(jìn)行實(shí)地的清點(diǎn)統(tǒng)計(jì)，清點(diǎn)時(shí)只記錄零售價(jià)即可。

2、以盤(pán)點(diǎn)區(qū)域來(lái)區(qū)別

可分為全面盤(pán)點(diǎn)和分區(qū)盤(pán)點(diǎn)。全面盤(pán)點(diǎn)是指在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，對(duì)店內(nèi)所有存貨進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。分區(qū)盤(pán)點(diǎn)是指將店內(nèi)商品以類別區(qū)分，每次依順序盤(pán)點(diǎn)一定區(qū)域。

3、以盤(pán)點(diǎn)時(shí)間來(lái)區(qū)別

可分為營(yíng)業(yè)中盤(pán)點(diǎn)、營(yíng)業(yè)前（后）盤(pán)點(diǎn)和停業(yè)盤(pán)點(diǎn)。營(yíng)業(yè)中盤(pán)點(diǎn)就是“即時(shí)盤(pán)點(diǎn)”，營(yíng)業(yè)與盤(pán)點(diǎn)同時(shí)進(jìn)行。營(yíng)業(yè)前（后）盤(pán)點(diǎn)是指開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)之前或打烊之后進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。停業(yè)盤(pán)點(diǎn)是指在正常的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)停業(yè)一段時(shí)間來(lái)盤(pán)點(diǎn)。

4、以盤(pán)點(diǎn)周期來(lái)區(qū)別

可分為定期和不定期盤(pán)點(diǎn)。定期盤(pán)點(diǎn)是指每次盤(pán)點(diǎn)間隔時(shí)間相同，包括年、季、月度盤(pán)點(diǎn)、每日盤(pán)點(diǎn)、交接班盤(pán)點(diǎn)。不定期盤(pán)點(diǎn)是指每次盤(pán)點(diǎn)間隔時(shí)間不一致，是在調(diào)整價(jià)格、改變銷售方式、人員調(diào)動(dòng)、意外事故、清理倉(cāng)庫(kù)等情況下臨時(shí)進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)。

在庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中，利用盤(pán)點(diǎn)機(jī)對(duì)貨物條碼進(jìn)行掃描，完成盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)采集、存儲(chǔ)、傳輸?shù)裙ぷ?，可?jié)約人工數(shù)據(jù)錄入時(shí)間，提高盤(pán)點(diǎn)效率和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度。

倉(cāng)儲(chǔ)盤(pán)點(diǎn)需要哪些單據(jù)？

倉(cāng)庫(kù)一般在工廠簡(jiǎn)單分為原材倉(cāng)與成品倉(cāng)，原材倉(cāng)常見(jiàn)的單據(jù)有這些：

1.入料入庫(kù)單

2.退貨單

3.收柜入庫(kù)數(shù)

4.領(lǐng)料單

5.補(bǔ)料單

6.外發(fā)加工單

7.退料單 8 庫(kù)存明細(xì)表 9 庫(kù)存表 10 物料進(jìn) 出庫(kù)明細(xì)表如果貴司有客供料（客戶提供材料）： 1.客料入庫(kù)單 2.客料領(lǐng)料單 3.客料進(jìn)出明細(xì)表貴司如果對(duì)于倉(cāng)庫(kù)管理更細(xì)，就還會(huì)有暫收單、iqc品檢單針對(duì)成品倉(cāng)就會(huì)簡(jiǎn)單點(diǎn)： 1.成品入庫(kù)單 2.成品出庫(kù)單 3.成品進(jìn)出庫(kù)明細(xì)表還有如果貴司會(huì)有盤(pán)點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)的習(xí)慣，就需要下列單據(jù)： 1.盤(pán)點(diǎn)單 2.調(diào)整單簡(jiǎn)單的說(shuō)明就這樣，其他單據(jù)報(bào)表就會(huì)看貴司的規(guī)模與需求自己設(shè)計(jì)了

庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)財(cái)務(wù)看的是什么？

看的是，單位帳與實(shí)物是否相符，確保盤(pán)存表反映的資產(chǎn)與實(shí)際物質(zhì)的吻合，是否帳與物相同，不同處找出合理的原因，及時(shí)調(diào)整。財(cái)務(wù)盤(pán)點(diǎn)主要是針對(duì)有形資產(chǎn)，如庫(kù)存現(xiàn)金，銀行存款，應(yīng)收帳款，庫(kù)存貨物，固定資產(chǎn)等等，尤其以庫(kù)存貨物和固定資產(chǎn)為重點(diǎn)。

餐飲如何做庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)、表？

1、

2、存貨盤(pán)點(diǎn)表，又稱盤(pán)存表，是記錄盤(pán)點(diǎn)日財(cái)產(chǎn)物資實(shí)有數(shù)的原始憑證，通常一式兩份，一份由實(shí)物保管人留存，一份送交會(huì)計(jì)部門(mén)與賬面記錄核對(duì)。

超市庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)辦法？

超市庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)方法：

一、盤(pán)點(diǎn)時(shí)間

建議每個(gè)月進(jìn)行一次庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)工作最好的展開(kāi)時(shí)間是24：00之后。白天盤(pán)點(diǎn)時(shí)，容易影響客戶選購(gòu)體驗(yàn)，降低客戶選購(gòu)件數(shù)，從而影響銷售額。24：00后來(lái)客數(shù)少，貨架商品變動(dòng)不頻繁，也會(huì)降低盤(pán)點(diǎn)的錯(cuò)誤率。

二、盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備

1、整理庫(kù)房：按分類擺放好商品，相似品需要刻意區(qū)分開(kāi)，并對(duì)盤(pán)點(diǎn)人員做好提醒工作，避免混淆。

2、紙箱外包裝與內(nèi)商品不一致情況注意：整箱商品的盤(pán)點(diǎn)一般是直接記錄，不會(huì)拆箱查看。但是店鋪經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)拆箱后，紙殼留著裝其他商品的情況，如果直接盤(pán)點(diǎn)，會(huì)出現(xiàn)大額數(shù)目的盤(pán)虧或盤(pán)盈。

3、貨架商品陳列整理：排面整理主要是兩個(gè)方面，一個(gè)是把散落的商品物歸原位，另外一方面，要注意把包裝類似口味不同的商品進(jìn)行區(qū)分放置，防止出現(xiàn)盤(pán)混。

4、特殊情況處理：一些商品的特殊情況要靈活處理，例如，飲料廠商會(huì)用瓶蓋做兌獎(jiǎng)活動(dòng)，便利店把商品兌換給顧客后、會(huì)留下瓶蓋，定期進(jìn)行統(tǒng)一兌換。如果，盤(pán)點(diǎn)前一些瓶蓋還沒(méi)有兌換成商品，則需要按照瓶蓋盤(pán)點(diǎn)商品，防止錯(cuò)盤(pán)。

三、盤(pán)點(diǎn)方式及流程

1、傳統(tǒng)的盤(pán)點(diǎn)方式：打印盤(pán)點(diǎn)表格，然后按照貨架的順序，手寫(xiě)表格登記商品條碼、名稱和數(shù)量，最后一一錄入系統(tǒng)，有些費(fèi)力，且偶爾會(huì)出錯(cuò)。

2、盤(pán)點(diǎn)機(jī)盤(pán)點(diǎn)：按照盤(pán)點(diǎn)機(jī)的表格格式做出商品包導(dǎo)入機(jī)器，然后依次盤(pán)點(diǎn)每一個(gè)商品，在盤(pán)點(diǎn)機(jī)中錄入數(shù)量，盤(pán)點(diǎn)完畢后，將盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)導(dǎo)出，最后再在電腦上導(dǎo)入到收銀系統(tǒng)中。相比較傳統(tǒng)盤(pán)點(diǎn)方式要方便很多，但是盤(pán)點(diǎn)機(jī)的價(jià)格還是有些高的。

3、收銀系統(tǒng)盤(pán)點(diǎn)（推薦）：此處以千帆掌柜收銀系統(tǒng)app為例。

手機(jī)登錄千帆掌柜app——沿著貨架掃描商品——輸入數(shù)量——查看盈虧報(bào)表。

無(wú)需額外購(gòu)買(mǎi)硬件，也不需要用電腦導(dǎo)入導(dǎo)出數(shù)據(jù)，即盤(pán)即同步，界面簡(jiǎn)單易上手，十分方便。

四、影響盤(pán)虧的主要因素：

1、偷盜：偷盜分為內(nèi)盜和外盜，店內(nèi)攝像頭一定要裝好，另外，高額的商品可以每日進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

2、商品調(diào)撥：調(diào)撥后要注意及時(shí)修改庫(kù)存。

3、商品驗(yàn)貨收貨：收貨時(shí)做好驗(yàn)貨，如果當(dāng)時(shí)沒(méi)有檢查出來(lái)，貨品少了或者多了都會(huì)造成盤(pán)虧或盤(pán)盈。

4、盤(pán)點(diǎn)時(shí)間和環(huán)境：時(shí)間和環(huán)境都盡可能配合盤(pán)點(diǎn)工作，方便其高效地開(kāi)展。

5、盤(pán)點(diǎn)方式：如果貨物多的話，建議采用工具協(xié)助，例如盤(pán)點(diǎn)機(jī)或者帶有手機(jī)盤(pán)點(diǎn)功能的收銀系統(tǒng)——千帆掌柜收銀系統(tǒng)。

開(kāi)便利店、超市是為了盈利，人工、廢棄、盤(pán)虧是便利店費(fèi)用中最重要的三大費(fèi)用，也是店鋪?zhàn)钚枰攸c(diǎn)管控的三大費(fèi)用，做好盤(pán)點(diǎn)工作，才能讓老板實(shí)實(shí)在在看到利潤(rùn)。

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